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[原创] 养猪,应学会驾驭“猪周期”

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发表于 2018-5-15 10:37:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
养猪,应学会驾驭“猪周期”



     从今年一月中旬开始至今,全国生猪价格持续下跌,目前已持续3个多月。两年前的6月,是上一轮生猪养殖业盈利的高点,那时一头猪能赚到1000元,那目前养殖户的效益如何?是不是又遭遇了“价高伤民,价低伤农”的猪周期的怪圈?(5月12日  央视财经——养一头亏300元 风口上的猪为啥不起飞了?)



     养一头亏300元!这回,又有养猪大户欲哭无泪,对此,怨天怨地怨市场,倒不如冷静思考思考而琢磨琢磨——养猪,应学会驾驭“猪周期”。


     资本的天性是逐利,养猪大户的大额投资当然是想多赚钱。或许有人会说,建猪舍,买母猪,购饮料等等,投资当然要选在猪价大涨的时刻,这就大错特错了。2016年猪肉价格的高企,当时每头猪的净利润能达到一千块钱左右,河北省唐山市生猪养殖户石广强于看到这样的行情,2017年, 他憋足了劲准备把原来的700多头母猪扩栏到2300头,还没等扩建的厂房落成,猪肉价格就一路下跌,全国生猪价格从2018年1月第二周每斤7.69元,连续下跌16周,5月第一周每斤是5.3元,累计跌了31.1%,同比跌了31.1%,生猪养殖出现全面亏损,这种“吃亏”在于“赶浪头”。当然,石广强绝非“赶浪头”的第一人,早在2007年9月,当时,猪肉价格屡创新高,四川省资阳市迎接镇养猪大户李云贞跟其他81家养猪户一起组成生猪专业合作社,当是存栏育肥猪4600头,母猪518头,结果,因成本太高,猪粮比超过警戒线,卖了,平均一头猪亏100多元。这样的“亏本”,这样的“抱怨”,可以说,过不了几年,便有这类的新闻冒出来,为何人们总是跳不出这一“猪周期”的怪圈?


     “价高伤民,价低伤农”,猪肉,是“菜篮子”的重中之重,一旦市场上猪肉价格天高时,部长、市长们也很头痛。2007年,当市场“供不应求”时,国家出台系列补贴政策,大大刺激养猪户的积极性,而2008年初,猪肉价格仍居高不下,国家又将农户的能繁母猪补贴从50元/头提高到100元/头,但,毕竟,这种“人为地调控市场”很容易让人“赶浪头”。


     市场经济环境下,往往“潮起又潮落”。生猪价格“一浪又一浪”,免不了有“浪峰”,也有“波谷”。问题在于,相当一些养猪大户,他们总是于“浪峰”时出手,其实,这是一种刻舟求剑;而正确的态度应该有“逆向思维”,应该“反其道而行之”,也就是说,当生猪价格大涨之际,养猪大户应该大胆“抛售”而减少存栏数,当生猪价格大跌而很多人于“波谷”之际挥泪淘汰母猪时,养猪大户这个时候应该大养其猪——“该收手里则收手,该出手时则出手”,这才叫驾驭“猪周期”。


     驾驭“猪周期”,不仅是具有市场的超前意识,更是尊重“价值规律”;这种“超前”与“尊重”,得益的不仅有养猪户,还有消费者,而市场上不再有“大起大落”,也有利于“稳定菜篮子”,这也叫“多赢”。



作者:张传发


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